О чём курс

Переход на правильное питание не означает полный отказ от сладкого — достаточно заменить привычные ингредиенты на полезные аналоги. Внутри разобраны принципы создания десертов без глютена, белого сахара и искусственных подсластителей с использованием альтернативной муки и натуральных продуктов. Программа учит работать с веганскими составами, создавать муссы без традиционных сливок и выпекать бисквиты без лактозы, используя доступный кухонный инвентарь.

Программа обучения

  • Модуль 1: Торты
    • Торт веган без глютена "Шоколад-смородина"
    • Торт веган без глютена "Лайм-кокос"
    • Торт низкоуглеводный без глютена "Ореховый латте"
    • Торт низкоуглеводный без глютена "Клубника сливки персик"
    • Торт без глютена низкоуглеводный "Черемуховый"
    • Торт без лактозы без глютена "Сникерс"
  • Модуль 2: Конфеты
    • Веган конфеты "Кокос-шоколад-ваниль"
    • Веган конфеты "Шоколад - черная смородина"
    • Веган конфеты "Лимон и ваниль"
  • Модуль 3: Чизкейки
    • Веган без глютена (на кешью), классический вкус
    • Низкоуглеводный без глютена "Тирамису"
    • Без лактозы без глютена "Малиновый" (без выпечки)
  • Модуль 4: Эскимо
    • Веган-эскимо "Манго-мандарин" в темном "шоколаде"
    • Низкоуглеводный без глютена "Малина - козий сыр"
    • Без лактозы без глютена "Яблоко - фисташка - корица"
  • Модуль 5: Кексы
    • Веган без глютена "Бананово-фундучный"
    • Низкоуглеводный без глютена "Клюква-апельсин"
    • Без лактозы, без глютена "Лимон-матча"
  • Модуль 6: Бонусные рецепты
    • Рецепт веган-сливочного масла
    • Рецепт веган домашнего шоколада
    • Низкоуглеводная шарлотка
Складчина создана 20 декабря 2024 г. · описание обновлено 10 мая 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 1

ЕМ Екатерина Митюшкина Все материалы
734 ₽ 8 950 ₽