Заменить магазинные «витамины» с пестицидами можно живыми ягодными заготовками, которые сохраняют максимум пользы без сахара и термической обработки. Авторский метод «Ягдаров» позволяет превратить летний урожай в целебный продукт, пригодный для длительного хранения зимой. Вы освоите принципы консервации, при которых ягоды не подвергаются варке, узнаете, как предотвратить появление плесени и как правильно подготовить 10 видов ягод — от клубники до черноплодной рябины.
Программа обучения
Что такое «Ягдары» и их отличия от традиционных заготовок
Живая консервация без меда и термической обработки
Технология создания варенья без варки и сахара
Распространенные ошибки при хранении ягод
Причины появления плесени и методы борьбы с ней
Рецепты заготовок для ягод:
Клубника
Земляника
Черника
Ирга
Голубика
Малина
Черная смородина
Крыжовник
Черноплодная рябина
Вишня
Складчина создана 13 июня 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Достоинства: По основному материалу есть конспекты. Очень много полезных бонусов.
ХХмелиСунели12 августа 2018 г.
Достоинства: Есть полезная информация про заморозку, квасы и подобные темы.
Недостатки: Слишком долгое повествование о кулинарных заготовках — три часа на эту тему для не фанатов гастрономии избыточны. Формат подачи не подходит для тех, кто ценит время и лаконичность; было бы лучше сжать содержание в PDF-файл.
ААлевтина 210 августа 2018 г.
Достоинства: Материал очень понравился, автор преподносит информацию интересно. Были предоставлены отличные бонусы.
Hhelenushka31 июля 2018 г.
Достоинства: Вебинар понравился подачей материала и содержанием. Автор делится ценным опытом, рассказывает о нюансах заморозки и разморозки продуктов, а также делится тонкостями использования закваски.
Недостатки: Автор вещает очень пространно.
IIren3328 июля 2018 г.
Достоинства:Автор не выделил конкретных достоинств
Недостатки: Предложенный автором метод консервации варенья на меду сомнителен: автор противоречит сама себе, признаваясь, что заготовки часто покрываются плесенью. Информация про сушку и заморозку не несет ничего нового, всё это есть в открытом доступе. Семинар затянут, а излишне эмоциональная подача автора утомляет.
SSunnySerena26 июля 2018 г.
Достоинства: Информация очень полезная, интересная и доступно изложена. Приятным дополнением стали бонусы.
ИИриночка10826 июля 2018 г.
Достоинства: Идея заготовки свежих ягод с медом и пробиотиком является новой и полезной.
Недостатки: Вебинар неоправданно затянут (три часа вместо одного), автор раздражает постоянным сюсюканьем и излишними восторгами от вкуса заготовок. Большая часть информации общедоступна в интернете.
ММариам21 июля 2018 г.
Достоинства:Автор не конкретизировал плюсы
Недостатки: Рецепты заготовок с мёдом не подошли: у ребёнка возникла аллергия, да и детям больше нравятся заготовки с вареньем.
Поделитесь своим опытом прохождения курса
ВладаАдминистратор сайта
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
ВладаАдминистратор сайта
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
ВладаАдминистратор сайта
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».