Скачать курс «Хлебный мастер-класс» — Оксана Мицкевич | Отзывы | Складчина

Хлебный мастер-класс

2,0/5 ·
Создан: 5 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию быстрой выпечки домашнего хлеба без использования промышленных дрожжей. Основу материала составляет авторская методика экспресс-закваски на природных бактериях, которая сокращает время подготовки теста. Вы научитесь печь ржаной хлеб по традиционным семейным рецептам, тыквенный хлеб, а также безглютеновые варианты без добавления молока, яиц и классической муки. Программа ориентирована на создание полезной выпечки с минимальными временными затратами.

Профессии

Другие материалы автора

П
80 ₽ 600 ₽ −87%

Пасхальные куличи. Секреты здоровой выпечки для стройной фигуры

Оксана Мицкевич
Р
108 ₽ 3 000 ₽ −96%
5.0

Рецепты Vegan/Raw – путешественника. Меню для ленивых и еда в дорогу

Оксана Мицкевич
Зеленая кулинария: чудо-блюда из проростков и витаминные заготовки
118 ₽ 2 250 ₽ −95%

Зеленая кулинария: чудо-блюда из проростков и витаминные заготовки

Оксана Мицкевич
2,0 · 1 отзыв
А
Альдабра
2 июня 2020 г.
Достоинства

Достоинства отсутствуют

Недостатки

Мастер-класс средний: подача материала поверхностная, подходит только тем, у кого уже есть навыки выпечки хлеба. Автор просто пересказывает рецептурные карты, не показывая процессы: не демонстрирует консистенцию теста, время вымешивания и способы проверки готовности хлеба.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Б
122 ₽ 3 190 ₽ −96%
4.3

Без глютена

Ждановы
Рождество. Штоллены + Панеттониум
222 ₽ 4 833 ₽ −95%

Рождество. Штоллены + Панеттониум

olga_pekarko
Куличи на закваске и дрожжах
112 ₽ 2 200 ₽ −95%

Куличи на закваске и дрожжах

Хлебомолы
Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей
0 ₽ 3 000 ₽ −100%

Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей

Сергей Кириллов
П
0 ₽ 1 400 ₽ −100%

Простое тесто. Безопарный метод

Пракукинг
Выпечка прекрасного хлеба без секретов
0 ₽ 2 440 ₽ −100%

Выпечка прекрасного хлеба без секретов

Michael Kalanty