Рецепты любимых блюд без мяса, молока, яиц и глютена
О чём курс
Забудьте о компромиссах во вкусе при переходе на растительное питание или диету без глютена. Автор делится авторскими рецептами, которые обманывают даже убежденных мясоедов, имитируя привычные текстуры и вкусовые качества колбас, сыров и выпечки без использования продуктов животного происхождения.
В программе разбираются методы создания имитаций мяса и молочных продуктов, а также технологии приготовления теста без глютена для пиццы, пельменей и вареников. Вы освоите способы превращения базовых растительных ингредиентов в полноценные кулинарные блюда, включая веганские сыры, колбасы и десерты. Материал будет полезен вегетарианцам, людям с пищевой непереносимостью и тем, кто соблюдает пост, стремясь к разнообразному и полезному рациону для всей семьи.
Программа обучения
- Мастер-класс: Вега-мясные блюда «Тот самый вкус»
- Вегетарианская колбаса
- Ветчина с грибами
- Колбаса докторская (лечебная)
- Музыкальная колбаса «Соль-ля-ми» (сырокопченая)
- Вегетарианский фарш
- Суп с вега-фрикадельками
- «Куриный» бульон
- Вега-голубцы
- Котлеты
- Хлебцы со вкусом котлет
- Цельнозерновые пельмени
- Овощные манты
- Чебуреки
- Отбивные
- «Сало як сало» (Вегашпик)
- Мастер-класс: Немолочные и безглютеновые рецепты
- Моцарелла (плавящийся веганский сыр)
- Сырный соус
- Веганский сыр «Роклет»
- Шедевральный сырный суп
- Сливки и сметанка
- Молочная каша без молока
- Манка-обманка
- Яичные блины без яиц
- Веганский омлет
- Идеальные сырники без творога
- Сладкие сырки в шоколаде
- Шоколадная сгущенка
- Вареники без глютена
- Супер-пицца (тесто на закваске и без глютена, начинки)
- Бонус: мастер-класс по блюдам из проростков
Теги курса
Другие материалы автора 12
ОМ Оксана Мицкевич Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».