154 ₽ 1 200 ₽ −87%
Зефир на аквафабе
Создан: 24 ноября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Откажитесь от использования яиц в пользу аквафабы, чтобы приготовить нежный зефир без молочных продуктов. В основе процесса — правильное приготовление аквафабы и работа с тростниковым сахаром в качестве подсластителя. Вы изучите технологию создания яблочного зефира и получите адаптивные рекомендации по добавлению различных ягодных пюре для создания авторских вкусов.
Другие материалы автора
716 ₽ 2 500 ₽ −71%
Внутренний мир торта
Марина Гишар
202 ₽ 1 200 ₽ −83%
ПП-выпечка
Марина Гишар
80 ₽ 490 ₽ −84%
Муссовый торт с зеленой гречкой «Лайм-шоколад-кокос»
Марина Гишар
140 ₽ 690 ₽ −80%
Клубника в шоколаде
Марина Гишар
188 ₽ 1 900 ₽ −90%
Королева капкейков
Марина Гишар
80 ₽ 299 ₽ −73%
Пирожки
Марина Гишар
164 ₽ 990 ₽ −83%
Марафон Сахар, Гудбай 3.0
Марина Гишар
152 ₽ 990 ₽ −85%
Новогодний мастер-класс
Марина ГишарМ
530 ₽
Миллион на вег тортах в Instagram
Марина Гишар
Предзаказ 830 ₽ 4 500 ₽ −82%
Мастер-класс Для влюбленных
Марина Гишар
140 ₽ 380 ₽ −63%
Сборник рецептов
Марина ГишарОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
270 ₽ 3 900 ₽ −93%
Современные десерты и классические техники
Саба Джанджгава
98 ₽ 1 200 ₽ −92%
Десерты на основе кремов
Мария Селянина
302 ₽ 9 750 ₽ −97%
Не слипнется
Сергей Леонов
190 ₽ 500 ₽ −62%
Птичье молоко в форме эскимо
desertmsk
600 ₽ 3 800 ₽ −84%
Тарталетка Запеченное яблоко
Анна Томильчик
642 ₽ 2 490 ₽ −74%
Сборник веган рецептов для детей и всей семьи
Анна Колесниченко
140 ₽ 700 ₽ −80%
Лимонный тарт с меренгой
Анна Злобина
198 ₽ 2 599 ₽ −92%
Мега-сборник рецептов
Соня Литошенко
Предзаказ 777 ₽ 11 500 ₽ −93%
Изготовление веган и пп-батончиков
Светлана Шубина
836 ₽ 5 500 ₽ −85%
Зефир, мармелад, маршмеллоу «А» до «Я»
Елена Крохмаль
Предзаказ 837 ₽ 2 390 ₽ −65%