Ш
1 748 ₽ 10 000 ₽ −83%
Современные десерты. Часть 2
Создан: 25 сентября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Научитесь готовить профессиональные raw-десерты без выпечки, используя натуральные ингредиенты и авторские техники оформления. Курс ориентирован на создание полезных лакомств с ресторанной подачей в домашних условиях. В программе разбираются методы работы с raw-шоколадом, создание многослойных текстур и современные способы декора. Итогом обучения станут четыре вида авторских пирожных с выразительными вкусовыми сочетаниями.
Другие материалы автора
S
sneg2010
8 октября 2020 г. Достоинства
Высокое качество видео и звука (с переводом на русский за кадром). Технология приготовления показана понятно и подробно. Рецепты весьма аппетитны и производят сильное впечатление.
Недостатки
Рецепты непросты в освоении: требуют поиска специфических ингредиентов, специального оборудования и много времени.
Ещё интересные курсы
168 ₽ 1 650 ₽ −90%
Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами
Мария Селянина
80 ₽ 500 ₽ −84%
Муссовое пирожное с зеркальной глазурью Баунти
Елена Крохмаль
80 ₽
Богатырский хлеб
Екатерина ПолеваяЗ
Серия · 2 выпуска104 ₽ 1 500 ₽ −93%
Зефир 2.0
Егор Тим
328 ₽ 3 897 ₽ −92%
Муссовые диетические десерты
Ольга МотынгаЛ
190 ₽ 1 990 ₽ −90%
Летние завтраки 2021
Александр Одноворченко
80 ₽ 450 ₽ −82%
Книга рецептов "Новогодняя подборка"
Ольга Богатова
900 ₽ 7 500 ₽ −88%
Глазированные веган-сырки с ягодными и фруктовыми начинками
kate_karpusha
Серия · 2 выпуска0 ₽ 350 ₽ −100%
Горячий суп и свежая лепешка… Блаженство
Хариприя
500 ₽ 2 600 ₽ −81%
Мини-курс по тартам
Ксения Хохлова
96 ₽ 1 290 ₽ −93%
Сборник рецептов «А что к чаю?»
Екатерина Семибратова
88 ₽ 1 000 ₽ −91%