Восточные сладости (vegan)

Изучите современные растительные интерпретации классических восточных лакомств, созданные на основе орехов, семян, сухофруктов и специй. Сборник позволяет освоить приготовление домашних десертов без использования продуктов животного происхождения. Внутри разобраны техники создания пахлавы, нескольких видов халвы, рахат-лукума, козинаков и конфет. Материал подходит как для веганов, так и для тех, кто ищет альтернативные рецепты традиционных сладостей.