Фермерский грушевый пирог

21 участник

О чём курс

Приготовьте диетический десерт, который сочетает в себе нежный песочный бисквит из цельнозерновой муки, сливочно-заварной крем с семенами натуральной ванили и хрустящую начинку из груш, кедровых орешков, миндаля и тыквенных семечек. Этот пирог подходит для людей, следящих за весом и здоровьем, так как рецептура не содержит сахара, лишних масел и муки высшего сорта. В составе курса представлены видеоуроки с процессом приготовления и подробная технологическая карта с теорией и советами кондитера. Калорийность готового продукта составляет 203,7 ккал на 100 г.

Программа обучения

  • Песочная диетическая основа: техника приготовления
  • Сливочно-заварная начинка
  • Подготовка груш и ореховой смеси
  • Сборка и выпекание пирога
  • Теоретический блок и полезные советы по работе с диетическими ингредиентами
Складчина создана 14 марта 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОМ Ольга Мотынга Все материалы
320 ₽ 2 590 ₽