Безглютеновые эклеры с безлактозным кремом

31 участник

О чём курс

Приготовление гипоаллергенных десертов, исключающих использование муки, масла, сахара и лактозы, становится доступным благодаря детальной пошаговой технологии. В основе программы лежит создание эклеров, адаптированных для людей с пищевыми ограничениями, включая аллергиков и тех, кто придерживается диетического питания. Внутри курса — видеоинструкция процесса и текстовое пособие с рецептурой и теорией, раскрывающее нюансы работы с безглютеновым тестом и создание лимонного безлактозного крема.

Программа обучения

  • Безглютеновые эклеры
  • Лимонный безлактозный крем
  • Теоретический блок: советы по приготовлению диетических десертов
Складчина создана 6 июня 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОМ Ольга Мотынга Все материалы
82 ₽ 1 690 ₽