О чём курс

Научитесь готовить диетическую версию классического десерта без добавления сахара, муки и сливочного масла. Торт подходит для людей с диабетом, аллергиков, кормящих матерей и сторонников низкокалорийного питания.

Процесс приготовления включает создание шоколадного сабле, арахисового чизкейка и домашней соленой карамели. Автор разбирает технологию, позволяющую сохранить насыщенный вкус при существенном снижении калорийности (202,3 ккал на 100 г). В материалах представлены видеоурок на 23 минуты и подробное руководство с теорией и рецептурой.

Программа обучения

  • Приготовление шоколадного сабле
  • Приготовление арахисового чиза
  • Приготовление соленой карамели
  • Теоретические основы диетической выпечки и полезные советы
Складчина создана 29 сентября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОМ Ольга Мотынга Все материалы
230 ₽ 2 490 ₽