Складчина Каталог
Мои курсы

Елочный базар

9 участников
КЛ Автор Ксюша Лобачева Школа Вкус моей Души

О чём курс

Подготовьте праздничный стол с помощью авторских рецептов десертов и оригинальных закусок. Программа сфокусирована на эстетике и вкусовых сочетаниях, подходящих для новогодних торжеств, от тематических тортов до изысканных закусочных позиций. Вы научитесь работать с кракелином, темперированным шоколадом и создавать десерты без выпечки, следуя технологическим картам профессионального кондитера с 23-летним стажем.

Программа обучения

  • Торт в виде елочки «Белоснежная клубника»
  • Торт в виде елочки «Зеленое манго»
  • Быстрый творожный штоллен «Без 5-ти двенадцать!»
  • Пирожное шу с кракелином «Тропический мандарин»
  • Чизкейк закусочный без выпечки «Красное море»
  • Бонусные рецепты:
    • Фигурка из темперированного шоколада с начинкой «Огненная лошадка»
    • Салат «Праздничный каприз»
Складчина создана 13 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Домашний пекарь
Навыки
Новогодние десертыПраздничные сладости
Инструменты
Кондитерский мешокДуховкаМиксер
Проблемы
Скучные десерты

Другие материалы автора 12

КЛ Ксюша Лобачева Все материалы
Сборник. Курды «Градиент вкуса» + карамель «Карамельный хит» Сборник. Курды «Градиент вкуса» + карамель «Карамельный хит» 318 ₽ 1 590 ₽ −80%Коробка счастья Коробка счастья 338 ₽ 1 690 ₽ −80%Торт Три шоколада Торт Три шоколада 200 ₽ 990 ₽ −80%Модный круг в квадрате вкусов Модный круг в квадрате вкусов 458 ₽ 700 ₽ −35%Домашнее кафе Домашнее кафе 7 273 ₽ 11 990 ₽ −39%Десерты с дубайским акцентом Десерты с дубайским акцентом 870 ₽ 3 900 ₽ −78%Эклеры Эклеры 726 ₽ 6 990 ₽ −90%Муссовый торт Кубик Муссовый торт Кубик 119 ₽ 1 890 ₽ −94%Вкусная Пасха Вкусная Пасха 2 606 ₽ 3 990 ₽ −35%Марафон по изготовлению торта-сюрприз Ежевично-мятный бум Марафон по изготовлению торта-сюрприз Ежевично-мятный бум 428 ₽ 990 ₽ −57%Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге 598 ₽ 2 990 ₽ −80%Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» 198 ₽ 990 ₽ −80%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Панеттоне и круассаны Можно купить
174 ₽ 2 150 ₽ −92%
Оплатили 35

Панеттоне и круассаны

Мишель Суаз
Торт Ваза с цветами Предзаказ
297 ₽ 5 500 ₽ −95%
Оплатили 1

Торт Ваза с цветами

Анна Сухова
Создание гастрономических блюд у себя дома Можно купить
149 ₽ 2 990 ₽ −95%
Оплатили 21

Создание гастрономических блюд у себя дома

diliciousme
П
Можно купить
260 ₽ 3 750 ₽ −93%
Оплатили 36

Пирожные и десерты от Франка Хааснута

Франк Хааснут
Г
Можно купить
40 ₽ 1 200 ₽ −97%
Оплатили 69

Готовим из фарша

Ольга Сюткина
Торт «Алиса в стране чудес» Можно купить
800 ₽ 5 600 ₽ −86%
Оплатили 1

Торт «Алиса в стране чудес»

Елена Гнут
300 ₽ 1 500 ₽