Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Муссовые корпусные фрукты

14 участников
КЛ Автор рецепта Ксюша Лобачева

Описание

Создавайте реалистичные десерты, имитирующие внешний вид настоящих фруктов, используя технику муссового корпуса. Обучение включает создание более 10 видов сладостей, включая яблоки, фисташки, арахис, авокадо, маракуйю, манго, голубику, вишню, лайм, кофейные зерна и малину. В программе предусмотрено приготовление десертов как с использованием специальных форм, так и без них, что позволяет освоить гибкие методы кондитерского моделирования.

Что входит

  • Яблоки (2 вида)
  • Фисташка
  • Арахис
  • Авокадо
  • Маракуйя
  • Манго
  • Голубика
  • Вишня
  • Лайм
  • Кофейное зерно
  • Малина
Складчина создана 28 декабря 2025 г.

Теги

Навыки
Шоколадные конфеты

Другие рецепты автора 12

КЛ Ксюша Лобачева Все материалы
Коробка счастья Коробка счастья 338 ₽ 1 690 ₽ −80%Торт Трюфельный Торт Трюфельный 300 ₽ 1 490 ₽ −80%Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» 198 ₽ 990 ₽ −80%Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге 598 ₽ 2 990 ₽ −80%Торт Птичье молоко Торт Птичье молоко 160 ₽ 790 ₽ −80%Корпусные десерты. Часть 2 Корпусные десерты. Часть 2 550 ₽ 7 693 ₽ −93%17 ореховых мгновений 17 ореховых мгновений 82 ₽ 1 590 ₽ −95%Вафельное бистро Вафельное бистро 240 ₽ 1 790 ₽ −87%Сборник рецептов по новым корпусным десертам Сборник рецептов по новым корпусным десертам 348 ₽ 1 611 ₽ −78%Эклеры Эклеры 726 ₽ 6 990 ₽ −90%Торт «Гриль-бар на Карамельном проспекте» Торт «Гриль-бар на Карамельном проспекте» 998 ₽ 4 990 ₽ −80%Домашний кондитер Домашний кондитер 1 708 ₽ 2 450 ₽ −30%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

1 000 ₽ 9 990 ₽