Все сборники мини чизкейков

4 участника

О чём курс

Освойте технологию приготовления порционных мини-чизкейков с разнообразными вкусовыми сочетаниями. Программа включает создание текстурных основ из песочного теста сабле, приготовление начинок и декоративной шоколадной глазури. В материалах представлены как классические рецептуры, так и сложные десерты без выпечки. Обучение построено на подробных видеоуроках, демонстрирующих все этапы работы: от замеса теста до финальной сборки пирожных.

Программа обучения

  • Сборник №1: Мини чизкейки
  • Сборник №2: Мини чизкейки
  • Сборник №3: Мини чизкейки
  • Рецепты вкусовых сочетаний:
    • Роза / малина / личи
    • Шоколадно-фундучный
    • Ваниль / абрикос / фисташка
    • Кофе / вишня / шоколад
    • Кокос / манго / маракуйя
    • Лотус / черная смородина
    • Сникерс
    • Лимонный
    • Орео
  • Технология приготовления основы (сабле)
  • Приготовление шоколадной глазури
  • Десерты без выпечки
  • Видеоинструкции по приготовлению
Складчина создана 15 мая 2025 г. · описание обновлено 30 июня 2026 г.

Теги курса

Навыки

Другие материалы автора 9

ЛГ Людмила Гуркова Все материалы
2 823 ₽ 9 200 ₽