О чём курс

«Мадлен» — французское печенье. В материале собраны пять рецептов и рецепт глазури.

Рецепты мадлен

  • Классические «Мадлен»
  • Шоколадные «Мадлен» с «Нутеллой»
  • Матча «Мадлен» с малиной
  • Лимонные «Мадлен» с маком
  • Фисташковые «Мадлен»
  • Глазурь для «Мадлен»

Что входит в материал

  • Технологическая карта
  • Видеоряд замешивания теста
  • Видеоряд приготовления глазури «Матча» и «Фисташка»

Другие авторы

  • Натали Мереакр
Складчина создана 24 августа 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 11

ЛГ Людмила Гуркова Все материалы
3 390 ₽