Подписка на канал Кондитерозавр

Name: Подписка на канал Кондитерозавр
Price: 104 RUB
Availability: InStock

27 участников

О чём курс

Освойте профессиональную технологию приготовления более 30 видов печенья и десертов для домашнего и коммерческого использования. Материалы включают детальные видеорецепты, списки ингредиентов, теоретические гайды по работе с сырьем и инвентарем, а также техники создания авторских начинок. Внутри разбираются классические и современные виды выпечки: от рассыпчатых шортбредов и сырных крекеров до сложных изделий с марципаном, ганашем и безглютеновых десертов.

Программа обучения

Печенье: Шоколадные бриллианты, Фисташковый шортбред, Миндальный шортбред, Сырные крекеры, Шахматное, Спекулос, Имбирные человечки, Линцерское, Шоколадное с маршмеллоу, А-ля нантское с гречкой и джандуйей, Безглютеновая серия, Горчичные крекеры, Венское шоколадное, Спритц с абрикосовым джемом, Курабье, Бискотти (разные виды), Марципановые рожки, Тюиль, Сигареты, Пиццикотти и Амаретти, Лимонное, 100% фисташка, Брауни-печенье, Апельсиновые половинки, Шоколадный сэндвич с фундуком, Турбинки с корицей
Кексы: Лимонный с маком
Десерты: Маршмеллоу (рецепты для начинок)
Теоретические эфиры:
- Инвентарь, ингредиенты и базы
- Работа с марципаном и ореховой пастой
- Приготовление пасты из печенья
- Способы реализации готовых изделий

Складчина создана 12 сентября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 104 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».