Можно купить 80 ₽ 700 ₽ −89%
Та самая Павлова
О чём курс
Приготовьте идеальный десерт «Павлова» с хрустящей корочкой и нежным суфле внутри, избежав типичных ошибок с консистенцией основы. Урок закрывает вопросы правильного взбивания белков, выбора температурного режима выпекания и эстетичной подачи блюда. Под руководством профессионального кондитера вы разберете все технологические тонкости, которые исключают риск неудачи. В дополнение к основному десерту вы освоите приготовление шоколадного крема, лимонного курда и классического безе.
Программа обучения
- Технология приготовления десерта «Павлова»
- Секреты работы с белковой массой
- Режимы выпекания и стабилизации основы
- Способы оформления готового десерта
- Дополнительно (бонусы): рецепт шоколадного крема
- Дополнительно (бонусы): рецепт лимонного курда
- Дополнительно (бонусы): рецепт классического безе
Складчина создана 24 августа 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 502 ₽ 3 000 ₽ −83%
Ты поела? Это на Новый год!
Олеся Куприн
Предзаказ 243 ₽ 4 590 ₽ −95%
Меренговые рулеты
Юлия Залесских
Серия · 2 выпуска284 ₽ 9 900 ₽ −97%
Райское наслаждение. Все про vegan мороженое у вас дома
Яна Сидакова
Можно купить 96 ₽ 3 325 ₽ −97%
Эклерный бум!
tasty_in_wonderlandН
Предзаказ 998 ₽ 3 800 ₽ −74%
Новый курс по выпечке
Мария Белая
Можно купить 848 ₽ 1 490 ₽ −43%
Новогодний сборник
Анна Рей
Можно купить 200 ₽ 390 ₽ −49%
Муссовый торт Яблочный спас
Елена Крохмаль
Можно купить 80 ₽ 250 ₽ −68%
Торт Баунти с Маскарпоне
Мария Манахова
Можно купить 224 ₽ 2 500 ₽ −91%
Яблочные пирожки: chaussons и cremadets
Мария СелянинаГ
Можно купить 300 ₽ 3 000 ₽ −90%
Гайд Бенто-торт от А до Я. Классический и Без сахара
vsevmyke
Предзаказ 14 900 ₽
Wow-птичка
Анастасия Вашкевич 178 ₽ 890 ₽