Та самая Павлова
Описание
Приготовьте идеальный десерт «Павлова» с хрустящей корочкой и нежным суфле внутри, избежав типичных ошибок с консистенцией основы. Урок закрывает вопросы правильного взбивания белков, выбора температурного режима выпекания и эстетичной подачи блюда. Под руководством профессионального кондитера вы разберете все технологические тонкости, которые исключают риск неудачи. В дополнение к основному десерту вы освоите приготовление шоколадного крема, лимонного курда и классического безе.
Что входит
- Технология приготовления десерта «Павлова»
- Секреты работы с белковой массой
- Режимы выпекания и стабилизации основы
- Способы оформления готового десерта
- Дополнительно (бонусы): рецепт шоколадного крема
- Дополнительно (бонусы): рецепт лимонного курда
- Дополнительно (бонусы): рецепт классического безе
Теги
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».