Нарезное пирожное «Мраморное»

Приготовьте элегантный десерт, который не требует сложного декора благодаря натуральному вкусу ягод и выверенному сочетанию текстур. Пирожное представляет собой многослойную композицию из бисквита «Джоконда» с черной смородиной, ягодного кремю и мусса с нотками лаванды. Рецептура адаптирована для приготовления в рамке 20х40 см, что позволяет получить 36 порционных изделий размером 3х6 см.