Закрытый клуб: десерты без сахара

7 участников

О чём курс

Июльская программа посвящена созданию кондитерских изделий без использования сахара. Материал включает как базовые ингредиенты для кулинарных экспериментов, так и рецепты полноценных десертов, имитирующих популярные сладости в более полезном исполнении. Вы научитесь готовить сложные многокомпонентные изделия, включая зефир, трюфели, чизкейки и классические пирожные, адаптируя их под принципы здорового питания.

Программа обучения

  • Джем из фиников
  • Сгущёнка кокосовая
  • Солёная карамель
  • Тирамису
  • Трюфели: апельсиновый, классический, кокосовый
  • Шоколадные корзинки с начинкой
  • Тарт с кокосовой начинкой
  • Конфеты типа Сникерс и Баунти
  • Пирожное Картошка
  • Чизкейк с тофу
  • Апельсиновый зефир без сахара
  • Смородиновый зефир без сахара
Складчина создана 24 июня 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

АТ Анна Тверитнева Все материалы
734 ₽ 1 899 ₽