Скачать курс «Павлова - торт безе» — Ольга Богатова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Павлова - торт безе

0/5 ·
Создан: 15 марта 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление классического десерта Павлова, который сочетает в себе хрустящую корочку и нежную тягучую текстуру внутри. В процессе разбираются техники создания стабильного безе, приготовление авторского соуса из маракуйи и мандарина, а также создание легкого йогуртового крема. Изучение этих рецептов позволит готовить профессиональный десерт с балансом текстур и вкусов.

Автор
Ольга Богатова
Профессии
Домашний кондитер
Навыки
Меренга
Инструменты
Свежие ягодыВзбитые сливки

Другие материалы автора

Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой"
182 ₽ 300 ₽ −39%
5.0

Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой"

Ольга Богатова
Тыквенно-карамельный чизкейк с апельсиновой прослойкой
80 ₽ 400 ₽ −80%

Тыквенно-карамельный чизкейк с апельсиновой прослойкой

Ольга Богатова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Пирожные и венская выпечка
366 ₽ 3 730 ₽ −90%

Пирожные и венская выпечка

Ян Куврер
BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Октябрь
104 ₽ 249 ₽ −58%

BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Октябрь

BazilOnline
Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Kill Bill Предзаказ
781 ₽ 2 200 ₽ −65%

Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Kill Bill

Мария Селянина
Медовики Предзаказ
1 158 ₽ 2 500 ₽ −54%

Медовики

SchoolSweet