Домашняя лепка пельменей и приготовление творожной выпечки могут стать семейной традицией, избавляя от необходимости покупать магазинные полуфабрикаты. Материалы представляют собой сборник рецептов, охватывающий как классические варианты, так и оригинальные современные сочетания.
Внутри вы найдете:
Техники работы с тестом: от классических сибирских пельменей до сложных видов теста для выпечки.
Разнообразие начинок: от сладкого творога и вишни до шпината с брынзой и копченого лосося.
Базовые и праздничные десерты: рецепты сырников, ватрушек, пончиков, запеканок и тортов.
Теоретические основы приготовления творожных кремов и работы с разными видами основы.
Результатом станут навыки приготовления домашней выпечки и пельменей, которые объединяют семью и наполняют дом уютом.
Программа обучения
Вареники и пельмени:
Классические сибирские пельмени
Вареники с творогом и вишней
Оригинальные вареники со шпинатом и брынзой
Пельмени с копченым лососем
Выпечка и десерты:
Классические сырники и запеканки
Ватрушки и пончики
Праздничные торты и нарядная выпечка
Базовые рецепты творожных кремов
Теория работы с различными видами теста
Складчина создана 5 ноября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Жжанна кадникова5 января 2020 г.
Достоинства: Книга с рецептами пельменей и вареников очень удачная, рецепты теста и начинок прописаны в точных пропорциях. Вторая книга выглядит замечательно, содержит много рецептов, советы и красивые фотографии.
Недостатки: В книге с рецептами пельменей не хватает пошаговых фотографий процесса лепки и изображений готовых изделий.
ППриродная18 декабря 2019 г.
Достоинства: Книги с рецептами очень тёплые и домашние. Рецепты простые, блюда получаются очень вкусными: автор нашла идеальный рецепт теста на крахмале, который получается как в ресторане. Опробованные рецепты (вареники с различными начинками, селедка под шубой, сметанник) порадовали результатом.
Поделитесь своим опытом прохождения курса
ВладаАдминистратор сайта
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
ВладаАдминистратор сайта
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
ВладаАдминистратор сайта
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Серия · 2 выпуска
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Предзаказ 
Можно купить 
Предзаказ 