Скачать курс «Новогодний стол. Муссовые десерты» — Александра Овешкова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Новогодний стол. Муссовые десерты

3,0/5 ·
Создан: 25 декабря 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте профессиональные десерты к празднику, освоив техники работы с муссами, зеркальной глазурью и сложными многослойными текстурами. Курс сфокусирован на практическом приготовлении праздничных сладостей: от сборки муссовых тортов до создания идеального покрытия. Внутри пошаговые видеоуроки и подробные техкарты, которые позволяют воспроизвести авторские рецепты с нуля, даже при отсутствии большого опыта в кондитерском деле.

Автор
Александра Овешкова Cake Pro

Другие материалы автора

3,0 · 1 отзыв
V
VeterOK44
21 января 2020 г.
Достоинства

Автор не стал перечислять плюсы

Недостатки

Материал не подошел. Автор говорит монотонно, слушать тяжело. Уникальные технологии и опыт не раскрыты, теории очень мало — не хватает объяснения процессов. Формат курса — обычные видео-рецепты, навыки автора как учителя преувеличены.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Торт «Щелкунчик», «Дамский соблазн», «Ягодный поцелуй», «Пряный мандарин»
142 ₽ 1 590 ₽ −91%

Торт «Щелкунчик», «Дамский соблазн», «Ягодный поцелуй», «Пряный мандарин»

Надежда Коломейцева
А
112 ₽ 1 090 ₽ −90%

Апельсиново-карамельный медовик

Н
148 ₽ 1 450 ₽ −90%

Начинки для бисквитных тортов

The Chef
Идеальные кейкпопсы + Кейкпопсы-эскимо дома
80 ₽ 350 ₽ −77%

Идеальные кейкпопсы + Кейкпопсы-эскимо дома

Олеся Шубина