Трайфлы

Name: Трайфлы
Price: 122 RUB
Availability: InStock

30 участников

О чём курс

Освойте приготовление популярных порционных десертов, которые станут хитами продаж в вашем ассортименте. В основе материала — подборка авторских сочетаний вкусов и текстур, от классического фисташкового Наполеона до изысканного морковного бисквита с клюквой и карамельно-коричным соусом.

Внутри сборника разбираются:

Техники создания основы: быстрое слоеное тесто, кексовые бисквиты и влажный фадж.
Работа с начинками: приготовление компоте, фундучного пралине, карамелизированных бананов и клубничного ганаша.
Сборка десертов в стаканчиках с соблюдением баланса пропорций.

Материал представлен в формате PDF с пошаговыми фотографиями всех этапов приготовления, что упрощает повторение рецептов на любой кухне.

Программа обучения

Фисташковый Наполеон: быстрое слоеное тесто, фисташковый заварной крем на желтках
Шоколадный трайфл: шоколадный фадж, шоколадная карамель, шоколадный крем, вишневый компот
Морковный трайфл: морковный бисквит с клюквой, карамельно-коричный соус, сливочный крем, вишневое компоте
Апельсиновый трайфл: апельсиновый кекс, апельсиновый сироп, клубничное компоте, клубничный ганаш с сыром
Карамельный трайфл: ванильный бисквит, карамельный крем, карамелизированные бананы с ромом, фундучное пралине

Складчина создана 19 ноября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

ТС Таня Сенкова Все материалы

Рецепты за 30 минут. Мировая кухня 178 ₽ 2 000 ₽ −91%

Постный веганский Грильяжный Медовик 138 ₽ 500 ₽ −72%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 122 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».