Постный веганский Грильяжный Медовик

15 участников

О чём курс

Приготовьте десерт, вкус которого напоминает медовые трюфели, полностью исключив из состава продукты животного происхождения. Основа изделия — карамельные медовые коржи в сочетании с шоколадно-кофейным кремом на базе шоколадной карамели и обжаренным лесным орехом. Рецепт позволяет получить текстурный и шелковистый торт с глубоким ореховым послевкусием без использования яиц и молока. Материал представлен в формате PDF с детальными фотографиями каждого этапа приготовления, адаптированными для просмотра с любых устройств.

Программа обучения

  • Приготовление карамельных медовых коржей
  • Создание шоколадно-кофейного крема на основе шоколадной карамели
  • Подготовка лесного ореха
  • Сборка и финальное оформление десерта
Складчина создана 19 ноября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

ТС Таня Сенкова Все материалы
138 ₽ 500 ₽