Вегетарианский торт Сливочный манго
О чём курс
Создайте полноценный десерт без использования сахара, глютена, яиц и продуктов животного происхождения. Мастер-класс ориентирован на приготовление торта с безлактозным кремом на основе пюре манго и яркой прослойкой из маракуйи.
Внутри урока разобраны:
- Технология выпекания бисквита без яиц, сохраняющего воздушную текстуру за счет использования семян льна.
- Создание стабильных кремовых текстур и начинок без сахара.
- Методы профессиональной сборки и декора десерта для достижения презентабельного вида.
Материал подходит для людей с аллергией на молочные продукты и яйца, а также тех, кто придерживается вегетарианского питания. Итогом обучения станет готовый рецепт низкокалорийного десерта, не уступающего по вкусу классическим тортам.
Программа обучения
- Видео урок (22 мин):
- Крем из манго
- Бисквит без яиц: использование смеси из семян льна
- Бисквит без яиц: смешивание сухих ингредиентов
- Бисквит без яиц: объединение ингредиентов и выпекание
- Приготовление начинки
- Сборка торта
- Декор
- Техническая карта и рецепт
Теги курса
Другие материалы автора 3
ЮФ Юлия Феклина Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».