Предзаказ 769 ₽ 1 500 ₽ −49%
Медовые рулеты
О чём курс
Освойте технологию приготовления авторских медовых рулетов с многослойными начинками и оригинальными сочетаниями вкусов. Курс сфокусирован на работе с медовым тестом и создании десертных композиций: от классических ягодных до изысканных с лавандой и капучино. Внутри — подробные рецептуры коржей, конфи и кремов, которые помогут превратить привычный десерт в профессиональное кондитерское изделие.
Программа обучения
- Рулет Малина-Кокос: медовые коржи, малиновое конфи, кокосовый крем
- Рулет Абрикос-Фисташка: медовые коржи, абрикосовое конфи, фисташковый крем
- Рулет Черная смородина-Лаванда: медовые коржи, конфи из черной смородины, крем с лавандой
- Рулет Яблоко-Карамель: медовые коржи, яблочное компоте с корицей, карамельный крем
- Рулет Капучино: шоколадные медовые коржи, шоколадный кофейный крем, хрустящий слой
Складчина создана 11 декабря 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Проблемы
Другие материалы автора 3
В Валерия Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Предзаказ 804 ₽ 1 590 ₽ −49%
Морковный торт с карамелью и апельсинами
Елена Крохмаль
Можно купить 526 ₽ 990 ₽ −47%
Кондитерский онлайн интенсив
Елена Крохмаль
Можно купить 320 ₽ 500 ₽ −36%
Шоколадный фондан
Xleb.tartin
Можно купить 134 ₽ 1 000 ₽ −87%
Меренговый и бисквитный рулет
villi_vonki
Можно купить 122 ₽ 900 ₽ −86%
Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления
Мария Селянина
Можно купить 300 ₽ 7 000 ₽ −96%
7 рецептов тортов
Ольга КуликоваП
Можно купить 104 ₽ 7 900 ₽ −99%
Продвинутая домашняя выпечка
ЩиБорщи
Можно купить 80 ₽ 990 ₽ −92%
Три вкуснейших десерта
Таша Коробейникова
Предзаказ 1 245 ₽ 6 990 ₽ −82%
Зимние Wow-торты 2.0
Даяна Лус
Можно купить 108 ₽ 700 ₽ −85%
Больше чем конфеты!
Оля Демидова
Серия · 2 выпуска228 ₽ 1 550 ₽ −85%
Зефир без уваривания
Ольга Евграфова 380 ₽ 3 990 ₽