Нарезные пп-пирожные
О чём курс
Оптимизируйте работу кондитера через создание дегустационных сетов, которые легко масштабируются и хранятся в заморозке до 2 месяцев. Метод приготовления порционными партиями в одной рамке позволяет экономить время и ингредиенты, используя одни и те же основы как для пирожных, так и для полноценных тортов. Программа фокусируется на создании муссовых десертов без сахара, которые можно продавать наборами или использовать в качестве готовых подарков к праздникам.
Программа обучения
- Точная программа отсутствует.
- Примерный план включает: приготовление бисквитов, начинок, муссов, процесс сборки в рамке, глазирование и хранение готовых изделий.
Другие материалы автора 3
ЮФ Юлия Феклина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».