Создание муссовых тортов
Описание
Освойте технологию приготовления профессиональных муссовых десертов для расширения своей продуктовой линейки. Материал сфокусирован на создании актуальных кондитерских изделий, сочетающих эстетичный внешний вид и авторские вкусовые комбинации. Внутри — подробный разбор 8 уникальных рецептов тортов и пирожных, а также рекомендации по их правильному хранению, эффектной упаковке и основам маркетинга для кондитера.
Что входит
- Основной модуль: технологии изготовления муссовых тортов
- Урок 1. Торт «Карамельное яблоко»
- Урок 2. Торт «Клубничный взрыв»
- Урок 3. Торт «Кофе-Шоколад»
- Урок 4. Муссовое пирожное «Лимон-Лемонграсс»
- Урок 5. Муссовое мороженое «Вишня в шоколаде»
- Урок 6. Торт «Пина Колада»
- Урок 7. Торт «Груша-Боб-Тонка»
- Урок 8. Торт «Мёд-Йогурт-Чернослив»
- Дополнительный модуль: упаковка, хранение и маркетинг
Другие материалы автора 11
АО Александра Овешкова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».