Сборник «Любимые завтраки»

17 участников

О чём курс

Превратите привычный утренний прием пищи в гастрономический праздник с помощью авторских рецептов, сочетающих визуальную эстетику и необычные вкусовые комбинации. В сборник вошли 20 проработанных блюд, дополненных авторскими соусами и заправками, которые позволяют по-новому взглянуть на домашнее меню. Материал включает рецептуры как сладких, так и несладких завтраков, ориентированных на тех, кто ценит разнообразие и ресторанную подачу в домашних условиях.

Программа обучения

  • Гречотто с грибами, пармезаном и яйцом-пашот
  • Киноа-боул с креветками, авокадо и зелёным соусом
  • Домашняя гранола с йогуртом и бананом
  • Кокосовая рисовая каша с манго, малиной и семенами чиа
  • Тыквенные сырники с беконом и сырным соусом
  • Солёные сырники с сулугуни, лососем и соусом Биск
  • Шоколадные сырники со сметанным кремом и вишневым соусом
  • Зелёные сырники с козьим сыром и йогуртовым Дзадзыки
  • Классические ванильные сырники с клубнично-базиликовым салатом
  • Сырное суфле с томлёным луком Порей
  • Королевский омлет с муссом из копчёного лосося, авокадо и вялеными томатами
  • Томатная вафля-Бенедикт с сыровяленым окороком и соусом а-ля Руй
  • Скрэмбл с лососем в спайси-соусе в запечённом авокадо
  • Оладушки из батата с соусом из Брынзы и хамоном
  • Блинчики с индейкой и соусом из вешенок
  • Вареники с картошкой и соусом из пармезана
  • Сметанный пирог с лисичками
  • Баскский чизкейк с Горгонзолой и пряным персиком
  • Творожный кекс с курицей, цукини и зелёным луком
Складчина создана 22 сентября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

300 ₽ 2 950 ₽