100 рецептов испанской кухни

15 участников

О чём курс

Сборник из 100 аутентичных испанских блюд, структурированный для удобного ежедневного использования. Каждый рецепт включает точное время приготовления, объем выхода порций, список ингредиентов и рекомендации по хранению. Материалы представлены в форматах PDF с навигацией по ссылкам, а также TXT и MD для возможности редактирования под индивидуальные предпочтения.

Программа обучения

  • Основы, соусы и заготовки (софрито, алиоли)
  • Тапас и закуски (тортилья, пататас бравас, крокеты)
  • Салаты и холодные блюда (гаспачо, сальморехо)
  • Супы, рагу и бобовые (фабада, косидо)
  • Рис, паэльи и паста (паэльи, arroz negro)
  • Рыба и морепродукты (пил-пил, зелёный соус)
  • Мясо и птица (pollo al ajillo, адобо)
  • Десерты и напитки (чуррос, crema catalana, сангрия, тинто де верано)
Складчина создана 18 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы школы 12

ПЦ Первый Цифровой Все материалы
80 ₽ 300 ₽