Складчина Каталог
Мои курсы

100 рецептов дагестанской кухни

11 участников
Школа Первый Цифровой

О чём курс

Освойте приготовление аутентичных блюд кавказского региона — от сытного аварского хинкала до домашнего урбеча. Сборник содержит 100 рецептов, адаптированных для обычной домашней кухни с доступными ингредиентами и понятными инструкциями. Каждый рецепт включает точные данные по выходу порций, времени готовки и советы по хранению. Материалы представлены в форматах PDF с навигацией, TXT и MD для удобного использования на любых устройствах.

Программа обучения

  • Закуски и салаты
  • Супы и бульоны
  • Хинкал, курзе и блюда из теста
  • Чуду, лепёшки и выпечка
  • Мясо и птица
  • Рыба и каспийские блюда
  • Овощи, бобовые и гарниры
  • Молочные блюда, соусы и урбеч
  • Десерты и сладкое
  • Напитки и заготовки
Складчина создана 4 января 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Кулинар
Навыки
Национальные блюда
Инструменты
СкалкаНожКастрюля
Проблемы
Тесто рвется

Другие материалы школы 12

ПЦ Первый Цифровой Все материалы
100 рецептов карельской кухни 100 рецептов карельской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов азиатской кухни 100 рецептов азиатской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов сенегальской кухни 100 рецептов сенегальской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%Питание для занятых: меню на 7 дней и список покупок Питание для занятых: меню на 7 дней и список покупок 80 ₽ 500 ₽ −84%100 рецептов корейской кухни 100 рецептов корейской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов андалусской кухни 100 рецептов андалусской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов индийской кухни 100 рецептов индийской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов удмуртской кухни 100 рецептов удмуртской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов башкирской кухни 100 рецептов башкирской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов хиджазской кухни 100 рецептов хиджазской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов аджики 100 рецептов аджики 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов якутской кухни 100 рецептов якутской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

С
Можно купить
80 ₽ 349 ₽ −77%
Оплатили 43

Сборник рецептов из консервов

Ирина Собченко
Рецепты греческой бабушки: Блюда из мяса Можно купить
94 ₽ 430 ₽ −78%
Оплатили 26

Рецепты греческой бабушки: Блюда из мяса

Света Рыжикова
Н
Можно купить
130 ₽ 837 ₽ −84%
5.0

Новогоднее меню

Хариприя
Супы, как в ресторанах Можно купить
80 ₽ 550 ₽ −85%
2.0
Оплатили 44

Супы, как в ресторанах

Денис Иванов
Классические и современные супы Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 37

Классические и современные супы

Юлия Леликова
В
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 51

В своей тарелке: сборник рецептов

Мария Попова
80 ₽ 300 ₽