Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче

Name: Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче
Price: 998 RUB
Availability: PreOrder

5 участников

О чём курс

Курс посвящен приготовлению изысканного десерта, включающего сочетание шоколада, вишни, ванили, бобов тонка и зеленого чая. В процессе обучения вы освоите создание различных текстур и элементов: от бисквита и крамбла до взбитого ганаша и легкого мусса. Также в программу входит приготовление малинового сорбета, работа с глазурью, создание шоколадных сфер и техники декора тарелки.

Программа обучения

Бисквит с шоколадом
Шоколадный крамбл
Жидкий вишневый центр
Вишневая “косточка”
Взбитый ганаш ваниль-тонка
Легкий мусс с зеленым чаем
Глазурь для сфер
Шоколадная сфера
Декор тарелки
Малиновый сорбет
Сборка

Складчина создана 19 октября 2023 г. · описание обновлено 21 сентября 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

МС Мария Селянина Все материалы

Торт Наполеон и его вариации 120 ₽ 1 200 ₽ −90%

Парижский флан 114 ₽ 1 200 ₽ −91%

Лимонный тарт с меренгой 174 ₽ 1 250 ₽ −86%

Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Red Velvet 625 ₽ 2 200 ₽ −72%

Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020 114 ₽ 1 410 ₽ −92%

Корпусные шоколадные конфеты. 1 уровень 198 ₽ 1 869 ₽ −89%

Пирожное Пенёчек и пирожное Подарок 268 ₽ 2 900 ₽ −91%

Классические кексы на новый лад 124 ₽ 2 080 ₽ −94%

Книга осенних рецептов 184 ₽ 1 840 ₽ −90%

Ржаной хлеб на закваске 212 ₽ 1 200 ₽ −82%

Современное кондитерское искусство. Пирожные Green Fresh 625 ₽ 2 200 ₽ −72%

Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2020 140 ₽ 1 375 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 800 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.