Рецепты, фудфото (апрель 2025)

2 участника

О чём курс

Освойте приготовление авторских блюд и принципы создания эстетичного фуд-контента. Материал объединяет пошаговые мастер-классы по выпечке и десертам с базовым обучением съемке еды. Внутри курса представлено меню для плавного семейного похудения, разработанное нутрициологом, которое подходит в том числе людям с диетическими ограничениями. Программа включает создание сложных кондитерских изделий, закусок и повседневных блюд, а также уроки по их оформлению в кадре.

Программа обучения

  • Мастер-классы:
    • Закусочные капкейки "Куриный жульен"
    • Трюфели (автор: Ксения Наумова)
    • Зефирные тюльпаны и цветы (автор: Наталья Колбасова)
    • Творожная бенто-пасха (под заморозку)
    • Панеттоне с начинкой и зефирными цветами (автор: Татьяна Тортикова)
    • Торт-мороженое "Ферреро Роше" (автор: Хава)
    • Мегаторт фруктовый заварной (автор: Хава)
    • Каравай с декором (автор: Наталья Растопчина)
    • Муссовые пирожные "Киви-Манго" и "Клубничный йогурт" (автор: Анастасия Капустина)
    • Нарезные пирожные "Взрывная смородина" (автор: Наринэ Шахраманян)
    • Печатный заварной медовый ржаной пряник с лимонной начинкой (автор: Анастасия Капустина)
  • Библиотека рецептов:
    • Салат "Гнездо глухаря"
    • Грибной суп-пюре с чесночными гренками
    • Мясной пирог (рулет) с яйцом
    • Кейкпопсы (классические и шоколадные)
    • Закусочные сырные шарики
    • Маффины (апельсиновые, ягодные со штрейзелем, с грецким орехом и ананасами)
  • Питание:
    • Сбалансированное меню для похудения на 3 месяца
Складчина создана 5 апреля 2025 г. · описание обновлено 24 мая 2026 г.

Теги курса

Профессии
250 ₽