Тарт Малиново-шоколадное сердце

29 участников

О чём курс

Создайте изысканный десерт, сочетающий в себе насыщенный вкус шоколада и яркую кислинку малины. В основе обучения лежит приготовление профессионального кондитерского изделия с акцентом на правильную работу с текстурами и ингредиентами. Курс включает подробный видеоразбор процесса от шефа, перечень необходимого инвентаря и теоретическую базу по выбранной технике.

Программа обучения

  • Теоретическая часть по изучаемой технике
  • Список необходимых материалов и ингредиентов
  • Видео-урок по приготовлению тарта
  • Рецепт и описание технологического процесса
Складчина создана 30 мая 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки

Другие материалы автора 8

МС Мария Селянина Все материалы
232 ₽ 2 400 ₽