Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Слоеный пирог с лососем

19 участников
МС Автор рецепта Мария Селянина Школа PastryCampus

Описание

Приготовьте праздничный несладкий пирог с лососем и овощами в средиземноморском стиле. Авторский подход позволяет использовать как домашнее, так и готовое слоеное тесто, сохраняя при этом идеальную текстуру выпечки. Внутри материала разбираются этапы подготовки начинки, методы маринования рыбы и техника сборки, которая гарантирует аппетитную золотистую корочку.

Что входит

  • Овощная начинка
  • Маринованный лосось
  • Глазурь для покрытия
  • Техника сборки и выпекания пирога из слоеного теста
Складчина создана 16 июля 2023 г.

Теги

Профессии
Пекарь
Проблемы
Однообразная выпечка

Другие рецепты автора 12

МС Мария Селянина Все материалы
Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт 118 ₽ 1 620 ₽ −93%Классическая бриошь, базовое тесто Классическая бриошь, базовое тесто 312 ₽ 800 ₽ −61%Пирожное Эсмеральда Пирожное Эсмеральда 198 ₽ 1 850 ₽ −89%Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления 122 ₽ 900 ₽ −86%Торт Захер и Крокембуш Торт Захер и Крокембуш 170 ₽ 2 430 ₽ −93%Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Red Velvet Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Red Velvet 625 ₽ 2 200 ₽ −72%Классическая бриошь и ее вариации Классическая бриошь и ее вариации 164 ₽ 700 ₽ −77%Блины: сборник рецептов Блины: сборник рецептов 80 ₽ 383 ₽ −79%Торт Мандала Торт Мандала 118 ₽ 1 080 ₽ −89%Новогодний торт Мандарин-пралине Новогодний торт Мандарин-пралине 258 ₽ 2 530 ₽ −90%Современное кондитерское искусство. Торт Spritz-Aperol Современное кондитерское искусство. Торт Spritz-Aperol 1 270 ₽ 1 700 ₽ −25%Изготовление слоёного теста Изготовление слоёного теста 80 ₽ 777 ₽ −90%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

198 ₽ 1 425 ₽