Торт «Гриль-бар на Карамельном проспекте»

Name: Торт «Гриль-бар на Карамельном проспекте»
Price: 998 RUB
Availability: InStock

1 участник

КЛ Автор Ксюша Лобачева Школа Lobacheva Vkus

О чём курс

Создайте авторский десерт с необычным сочетанием вкусов, объединяющим сладость карамели и текстуру обжаренных семян. Программа фокусируется на работе с нестандартными ингредиентами и технике сборки многоярусных конструкций. Вы научитесь готовить шоколадные коржи с подсолнечником, карамельный крем, кунжутный грильяж и намелаку на основе белого шоколада с ликером «Бейлиз». Итогом обучения станет профессионально выполненный торт с финишным покрытием из ганаша.

Программа обучения

Ингредиенты для торта «Гриль-бар на Карамельном проспекте»
Приготовление шоколадных коржей с обжаренными семенами подсолнечника
Создание кунжутного грильяжа
Приготовление намелаки на белом шоколаде и ликере «Бейлиз»
Замес карамельного крема
Сборка конструкции для высоких тортов
Изготовление и нанесение финишного крема Ганаш

Складчина создана 2 августа 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КЛ Ксюша Лобачева Все материалы

Модный круг в квадрате вкусов 458 ₽ 700 ₽ −35%

Эклеры 726 ₽ 6 990 ₽ −90%

Марафон по приготовлению бенто-тортов 90 ₽ 450 ₽ −80%

Битва двух наполеонов 289 ₽ 1 500 ₽ −81%

Марафон по приготовлению хачапури «Трое с Кавказа» 198 ₽ 990 ₽ −80%

Торт Птичье молоко 160 ₽ 790 ₽ −80%

Домашний кондитер 1 708 ₽ 2 450 ₽ −30%

Теплый хлеб 600 ₽ 13 990 ₽ −96%

Корпусные десерты. Часть 2 550 ₽ 7 693 ₽ −93%

Торт Трюфельный 300 ₽ 1 490 ₽ −80%

В гостях у сказки: Наполеоны, медовики и фабрика мороженого 1 000 ₽ 14 990 ₽ −93%

Шеф-кондитер 2 400 ₽ 10 990 ₽ −78%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 998 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».