Складчина Каталог
Мои курсы

Десерты с дубайским акцентом

8 участников
КЛ Автор Ксюша Лобачева

О чём курс

Восточные мотивы в кондитерском искусстве стали главным трендом сезона, предлагая необычные сочетания текстур и вкусов. Внутри курса — пошаговая технология приготовления пяти порционных десертов, адаптированных под современные запросы аудитории. Обучение включает подробные видео-уроки и технологические карты, которые позволят освоить профессиональные техники работы с тестом и начинками. В качестве дополнения эксперт делится авторским рецептом десерта «Картошка из Дубая».

Программа обучения

  • Макарон «Париж-Дакар»
  • Моти «Шелковый путь»
  • Шу с кракелином «Аравийская жемчужина»
  • Кукис «Пески времен»
  • Десерт в баночке «Оазис вкуса»
  • Подарочный урок: «Картошка из Дубая»
Складчина создана 10 февраля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Проблемы
Ограниченный ассортимент

Другие материалы автора 12

КЛ Ксюша Лобачева Все материалы
Корпусные десерты. Часть 2 Корпусные десерты. Часть 2 550 ₽ 7 693 ₽ −93%Торт Три шоколада Торт Три шоколада 200 ₽ 990 ₽ −80%Эклеры Эклеры 726 ₽ 6 990 ₽ −90%Марафон «Жар-птица» Марафон «Жар-птица» 198 ₽ 990 ₽ −80%Миникурс-марафон по изготовлению вкусных кексов Миникурс-марафон по изготовлению вкусных кексов 598 ₽ 2 990 ₽ −80%Домашнее кафе Домашнее кафе 7 273 ₽ 11 990 ₽ −39%Это вам не тетя мотя Это вам не тетя мотя 1 020 ₽ 4 990 ₽ −80%Сборник. Курды «Градиент вкуса» + карамель «Карамельный хит» Сборник. Курды «Градиент вкуса» + карамель «Карамельный хит» 318 ₽ 1 590 ₽ −80%Сборник рецептов по новым корпусным десертам Сборник рецептов по новым корпусным десертам 812 ₽ 1 611 ₽ −50%Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге 598 ₽ 2 990 ₽ −80%Рецепт месяца Рецепт месяца 1 976 ₽ 7 990 ₽ −75%Елочный базар Елочный базар 300 ₽ 1 500 ₽ −80%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Палочки-выручалочки. Десерты для быстрого старта Предзаказ
675 ₽ 2 990 ₽ −77%
Оплатили 6

Палочки-выручалочки. Десерты для быстрого старта

Лилия Завадская
Авторские хиты Можно купить
206 ₽ 3 960 ₽ −95%
5.0
Оплатили 49

Авторские хиты

Нина Тарасова
Куличи на закваске и дрожжах Можно купить
112 ₽ 2 200 ₽ −95%
Оплатили 60

Куличи на закваске и дрожжах

Хлебомолы
Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
5.0
Оплатили 37

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами

Елена Крохмаль
Мясной клуб: карпаччо, тартары и стейки Можно купить
516 ₽ 1 200 ₽ −57%
Оплатили 7

Мясной клуб: карпаччо, тартары и стейки

Ольга Деффи
Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино Можно купить
148 ₽ 1 500 ₽ −90%
Оплатили 32

Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино

Маруся Манько
В
Предзаказ
1 741 ₽ 5 490 ₽ −68%
Оплатили 4

Вау-декор и 5 бисквитных тортов

Даяна Лус
870 ₽ 3 900 ₽