Десерты и сыры

Освойте приготовление растительных десертов и сыров, которые не требуют выдержки или использования орехов. В сборник вошли 61 рецепт сладостей, включая веганские, сыроедческие и безглютеновые вариации классики, а также 29 авторских способов создания веганских сыров, соусов и основы для тофу. Материал подходит как для ежедневных завтраков, так и для создания полноценных альтернатив молочным продуктам в домашних условиях.