Торт букет роз в шляпной коробке

4,5 40 участников

О чём курс

Создайте трёхъярусный торт, имитирующий композицию из цветов в высокой шляпной коробке. В ходе обучения вы освоите техники сборки, укрепления и художественного оформления кондитерских изделий, а также создадите полноценный сладкий стол, включающий капкейки, кейк-попсы и десерты в чайных чашках.

Программа обучения

  • Сборка трехъярусного торта оригинальным способом.
  • Художественная стилизация торта в виде высокой коробки с цветами.
  • Рецепты для ярусов торта: шоколадный с кофе, ореховый с финиками, лимонный.
  • Приготовление сиропов, крема для прослойки и крема для выравнивания.
  • Приготовление крема для декора.
  • Приготовление и украшение ванильных капкейков.
  • Приготовление и украшение cake pops.
  • Приготовление и украшение десерта в чайной чашке.
  • Обзор кондитерских насадок и инструментов.
  • Изготовление дополнительного декора.
Складчина создана 19 мая 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки

Другие материалы автора 12

НК Надежда Карманцева Все материалы
200 ₽ 2 999 ₽