Превратите кондитерские изделия в произведения искусства, освоив техники создания кремовых цветочных композиций и объемных фактур. Программа сфокусирована на художественном оформлении тортов: от выравнивания и градиентных переходов на боках до моделирования ирисов, тюльпанов, сирени и нарциссов. Вы разберете работу с кондитерскими насадками и авторские рецептуры кремов, которые стабильно держат форму при создании сложного декора.
