Новогодний торт
О чём курс
Создайте праздничную атмосферу с помощью кондитерских изделий, оформленных в виде новогодних композиций и цветочных букетов. Программа сосредоточена на сборке праздничных тортов и десертов, а также на технике работы с кремом для создания сложных флористических украшений. Вы освоите рецептуры популярных десертов, научитесь подбирать кондитерский инвентарь и профессионально декорировать кондитерские изделия для подарков или праздничного стола.
Программа обучения
- Сборка и украшение композиций:
- Новогодний Торт Букет
- Торт Рождественский Венок
- Торт Сердце
- Оригинальный Мини Торт
- Пирожные Снежки
- Рецепты:
- Торт Красный Бархат (вишневая начинка, сырный сливочный крем)
- Брауни с грецким орехом и сливочным сыром
- Кокосовое безе с корицей, миндалем и белым шоколадом
- Создание украшений из крема:
- Ранункулюс
- Шишка
- Коробочка хлопка
- Гортензия
- Хризантема
- Орхидея
- Технический блок:
- Список необходимого инвентаря
- Рецепт белкового крема для декора
- Обзор кондитерских насадок и инструментов
Теги курса
Другие материалы автора 12
НК Надежда Карманцева Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».