О чём курс

Приготовьте классический десерт в веганской интерпретации, который не содержит глютена, молочных продуктов, яиц и белого сахара. Материал позволяет освоить два способа создания торта: премиальный с использованием масла какао и упрощенный бюджетный вариант.

Внутри курса — видеоинструкции по всем этапам процесса, от замеса теста до финальной сборки. Автор приводит расчеты себестоимости, доказывая экономическую выгоду домашнего производства: при весе торта 1,6 кг плюс дополнительные порции пирожных, стоимость 100 грамм продукта составляет от 54 до 73 рублей. Десерт обладает сбалансированной калорийностью 257 ккал на 100 грамм.

Программа обучения

  • Приготовление торта «Прага» (веганская версия):
    • Вариант с использованием масла какао
    • Бюджетный вариант без масла какао
  • Процесс сборки торта
  • Приготовление пирожного «Картошка» из остатков ингредиентов
Складчина создана 31 марта 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

АЗ Анна Злобина Все материалы
98 ₽ 1 399 ₽