Веганское мороженое без мороженицы
Описание
Приготовление ресторанных десертов дома без использования специализированного оборудования. Материал сфокусирован на создании веганского мороженого с глубоким вкусом, исключающим доминирующий привкус кокоса. В программу включены базовые рецепты классических и авторских видов десерта, технологии создания глазурей и разнообразных начинок, а также расчет себестоимости и калорийности готовых изделий. Обучение проходит в формате подробных видеоуроков.
Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.
Что входит
- База веганского мороженого:
- Шоколадное
- Сливочное (ванильное)
- Крем-брюле
- Карамельное
- Сливочное лимончелло
- Йогуртовое (фруктовое/ягодное)
- Кофейное
- Глазури для мороженого
- Начинки для мороженого
- Составление сочетаний вкусов
- Техническая документация: список ингредиентов, оборудование, калорийность и себестоимость
Теги
Другие рецепты автора 12
АЗ Анна Злобина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».