О чём курс

Освойте профессиональную технику сборки и безупречного выравнивания круглых тортов с помощью поворотного столика. Вы научитесь создавать четыре эффектных варианта текстур на боковой поверхности кондитерского изделия, используя простые и доступные приемы.

Программа обучения

  • Техника сборки круглого торта
  • Правила выравнивания на поворотном столике
  • Создание 4 вариантов фактур на боковой поверхности торта
Складчина создана 1 июня 2015 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

НК Надежда Карманцева Все материалы
144 ₽ 1 599 ₽