Предзаказ 3 612 ₽ 15 000 ₽ −76%
Изготовление и роспись торта «Кот и рыбка»
О чём курс
Создайте кондитерское изделие, которое сочетает в себе классический вкус и художественное оформление. Этот мастер-класс пошагово демонстрирует процесс сборки многослойного торта «Эстерхази» и его профессионального декорирования. Вы научитесь работать с шоколадным ганашем, мастикой, вафельной бумагой и пищевыми красителями для создания сюжетной фигурки котика. Программа подходит для кондитеров любого уровня подготовки, желающих освоить техники работы с формовым декором и росписью.
Программа обучения
- Видеоурок по приготовлению торта «Эстерхази» (миндально-шоколадный торт)
- Видеоурок по выравниванию торта шоколадным ганашом
- Видеоурок по обтяжке торта мастикой
- Мастер-класс по декору:
- Лепка фигурки котика из мастики
- Декорирование вафельной бумагой
- Роспись пищевыми красками
Складчина создана 18 сентября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Другие материалы автора 3
ЕГ Елена Гнут, Екатерина Герасимова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 96 ₽ 2 450 ₽ −96%
Пшеничная закваска
Мария Кудряшова
Предзаказ 193 ₽ 2 490 ₽ −92%
Тирамису бокс
Елена КрохмальО
Можно купить 900 ₽ 2 500 ₽ −64%
Осенний марафон "Ты поела? Hello, autumn!"
Олеся Куприн
Предзаказ 676 ₽ 3 000 ₽ −77%
Энциклопедия макарон
Ольга Шлычкова
Предзаказ 1 107 ₽ 10 900 ₽ −90%
Заливные торты
Елена Решетняк
Можно купить 170 ₽ 2 430 ₽ −93%
Торт Захер и Крокембуш
Мария Селянина
Можно купить 200 ₽ 590 ₽ −66%
Сборник рецептов тортов
Cake_russia
Предзаказ 343 ₽ 2 990 ₽ −89%
Корпусные десерты
Анастасия Воронова
Можно купить 82 ₽ 1 650 ₽ −95%
Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон
Мария Селянина
Можно купить 2 718 ₽ 10 000 ₽ −73%
Французский завтрак
Екатерина Сваровская
Можно купить 190 ₽ 999 ₽ −81%
Всё-всё про зефир
Юлия Бородина 660 ₽ 1 750 ₽