Сборник Самые вкусные торты
О чём курс
Получите готовую коллекцию из 20 проверенных рецептов тортов, которые станут основой вашего кондитерского ассортимента. В сборник вошли как классические вкусовые сочетания, так и авторские десерты с использованием бисквитов, муссов, ганашей, конфитюров и меренги. Материал охватывает всё необходимое для приготовления популярных позиций: от медовика и наполеона до сложных многослойных тортов типа «Сникерс» или «Ореховый латте».
Программа обучения
- Баунти: шоколадно-кокосовый бисквит, начинка Баунти, ганаш, шоколадный крем
- Рафаэлло: кокосовый бисквит, ганаш с хрустящим слоем, крем
- Малиновый йогурт: ванильный бисквит, малиново-йогуртовый мусс, кремчиз
- Ореховый латте: кофейный брауни, орехово-кофейная меренга, ганаш, мусс Латте, кремчиз
- Шоколад-чернослив: шоколадный бисквит, начинка с черносливом, сметанно-сливочный крем-мусс
- Шоколадный Наполеон: шоколадные коржи, ванильный и шоколадный заварные кремы
- Супер Сникерс: шоколадный бисквит, арахисовая меренга, соленая карамель, ганаш, шоколадный крем
- Шоколадный апельсин: бисквит, ганаш, джем и крем с апельсином
- Тройной шоколад: сливочный бисквит, муссы на молочном и черном шоколаде, крем на белом шоколаде
- Морковный сметанник: пряный морковный бисквит с орехами, сметанный крем
- День и ночь: мраморный бисквит, шоколадный мусс, вишнёвое конфи
- Фисташковый Наполеон: сливочные коржи, фисташковый заварной крем
- Классический Медовик: медовые коржи, сметанный крем
- Мраморный чизкейк: шоколадно-сливочный чизкейк на песочной основе
- Лесные ягоды: ванильный бисквит, конфитюр, мусс на темном шоколаде, сливочно-творожный крем
- Шоколад-малина: брауни, малиновый джем, сливочный крем
- Яблочно-брусничный: ореховый бисквит, брусничный конфитюр, карамелизированные яблоки, творожный крем
- Двойной шоколад: шоколадный бисквит, ганаш на молочном шоколаде, шоколадный крем
- Павлова: меренга, крем, ягодный соус
- Милки вэй: шоколадный бисквит, шоколадный мусс, нуга, сливочный крем
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».