Чизкейки-Эскимо. 6 новых вкусов
О чём курс
Чизкейки-Эскимо — это компактный формат десерта, который позволяет разнообразить ассортимент кондитера и повысить частоту покупок, не ограничиваясь только праздничными тортами. Продукт адаптирован для заморозки, что дает возможность готовить заранее и оптимизировать рабочий процесс.
Внутри курса — 6 пошаговых видеоуроков и текстовые рецепты с готовыми сочетаниями ингредиентов. Разбираются вкусовые комбинации: фисташка-вишня, «Наполеон», брауни-вишня, смородина с хрустящей прослойкой, цитрус и банан-карамель. Вы освоите 5 техник с выпеканием и одну — без выпечки. Материал подойдет как начинающим кондитерам для быстрого старта продаж с минимальными вложениями, так и опытным мастерам, ищущим способы отстроиться от конкурентов.
Программа обучения
- Введение и обзор технологии
- Приготовление 6 видов начинок:
- Фисташка-вишня (с возможностью замены на малину)
- Наполеон (мини-торт с чизкейком)
- Брауни с вишней
- Смородина с хрустящей начинкой
- Цитрус (технология без выпечки)
- Банан-карамель
- 6 видеоуроков по процессам приготовления
- Текстовые рецепты с выверенными пропорциями ингредиентов
Теги курса
Другие материалы автора 1
Э( Эльвира (elvira_cake_art) Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».