Зефирные ЭтоНеКарандаши, ЭтоНеМелки, ЭтоНеПластилин

20 участников

О чём курс

Создавайте необычные съедобные подарки к школьным и профессиональным праздникам, имитирующие канцелярские принадлежности. Технология позволяет готовить десерты заранее без необходимости использования холодильника, что решает проблему ограниченного пространства при больших заказах.

В основе обучения лежит рецептура зефира с быстрой стабилизацией, которая не требует покупки дорогостоящих молдов или специализированных инструментов. Вы освоите создание имитации карандашей, мелков и пластилина, научитесь подбирать подходящие виды пюре, окрашивать массу и изготавливать покрытие с низкой себестоимостью. Курс ориентирован на оптимизацию рабочего процесса и создание подарочных наборов, востребованных учителями, воспитателями и детьми.

Программа обучения

  • Рецептура и технология приготовления зефира с быстрой стабилизацией
  • Обзор подходящих видов фруктового и ягодного пюре
  • Изготовление формы шестигранных карандашей, мелков и пластилина без специальных молдов
  • Методики окрашивания зефирной массы
  • Приготовление декоративного покрытия с низкой себестоимостью
  • Организация процессов для подготовки к праздникам
  • Варианты и идеи для упаковки продукции
Складчина создана 6 августа 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 9

НЕ Надин Ермолович Все материалы
200 ₽ 1 490 ₽