ЭтоНеИкра
О чём курс
Создавайте необычные десерты в виде реалистичных баночек с икрой, которые скрывают внутри сочные мини-торты. Основой десерта выступает шпинатный бисквит с лимонными нотками, дополненный кремом из маскарпоне и белого шоколада с клубничным кули. Вы научитесь изготавливать съедобную «жестяную» банку из шоколада и создавать авторские этикетки для эффектной подачи. Технология не требует покупки специальных дорогостоящих форм, что позволяет повторить процесс в домашних условиях.
Программа обучения
- Рецептуры всех компонентов десерта
- Технология приготовления шоколадной «баночки»
- Сборка мини-торта
- Работа с авторскими этикетками
- Правила хранения готового изделия
- Идеи подачи и праздничного оформления
Другие материалы автора 9
НЕ Надин Ермолович Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.