Птичье молоко на пиве

38 участников

О чём курс

Научитесь готовить авторский вариант классического лакомства — суфле «Птичье молоко» на основе темного пива с добавлением халвы и кофе. В процессе приготовления разбираются все технические нюансы работы с текстурой десерта и сочетанием ингредиентов. Урок проходит в формате наглядной демонстрации, где каждый этап создания сладости подробно анализируется.

Программа обучения

  • Подготовка ингредиентов на основе темного пива, халвы и кофе
  • Технологический процесс приготовления суфле
  • Формовка и сборка готового десерта
Складчина создана 27 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

104 ₽ 1 075 ₽