Любимые рецепты с овощами и крупами

20 участников

О чём курс

Разнообразьте свой ежедневный рацион блюдами, вдохновленными средиземноморской и новой скандинавской кухней. Сборник включает подборку домашних рецептов из доступных продуктов с акцентом на использование сезонных овощей и круп.

Внутри вы найдете не только пошаговые инструкции, но и рекомендации по замене ингредиентов, подбору специй и соусов. Автор, врач-диетолог, сопровождает рецепты комментариями о выборе продуктов и методах приготовления, которые помогают экономить время на кухне. Материал представлен в формате PDF-сборника.

Программа обучения

  • Салат с мускатной тыквой, брокколи и пряной заправкой
  • Теплый салат с утиной грудкой, фенхелем и апельсинами
  • Салат со свеклой и бурратой на ужин
  • Теплый салат из баклажанов и маринованного сладкого перца
  • Весенний картофельный салат с редисом и зеленью
  • Освежающий салат с сельдереем и грушей
  • Вареники из заварного теста с творогом и шпинатом
  • Дамплинги с традиционной начинкой и острым соусом
  • Базовый овощной бульон
  • Быстрый минестроне с фасолью
  • Цыпленок-корнишон, фаршированный ароматным булгуром
  • Тушеный кролик по-охотничьи
  • Наполовину овощные фрикадельки в духовке
  • Карри с индейкой и цветной капустой
  • Запеканка с тремя видами сыра и пореем
  • Цельная овсянка с карамелизированными яблоками
  • Галета из цельнозерновой муки с овощами
  • Яблочный пирог с брусникой
  • Шоколадные маффины с цуккини
  • Хрустящее овсяное печенье
Складчина создана 21 апреля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ЕМ Елена Мотова Все материалы
264 ₽ 1 900 ₽